Tổng hợp 07 món tôm mũ ni càng ăn càng mê

Tôm mũ ni nổi tiếng qua nhiều món ăn hấp dẫn. Ngay dưới đây, hãy cùng Haisan.online khám phá 07 món tôm mũ ni sở hữu hương vị đậm đà, thơm ngon ai cũng có thể tự làm được ngay trong chính căn bếp.

1, Tôm mũ ni hấp sả

Tôm mũ ni hấp sả có cách chế biến đơn giản hoàn toàn thực hiện được tại nhà. Đặc biệt, nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ăn này khá cơ bản, dễ tìm mua ở siêu thị bao gồm: tôm mũ ni, sả, tỏi, ớt, nước mắm, đường, muối và rau thơm.

Đầu tiên, bạn rửa sạch tôm, cắt bỏ râu và chân. Sau đó, thái sả, tỏi và ớt nhỏ, cho vào một bát trộn đều với nước mắm, đường và muối để tẩm ướp. Khi tôm đã tẩm ướp đều, bạn cho tôm vào nồi hấp, sau đó rải đều phần sả, tỏi và ớt lên trên tôm. Rồi đậy nồi và hấp tôm mũ ni trong khoảng 8-10 phút đến khi tôm chín và có màu hồng đỏ đẹp mắt.

Cuối cùng, bạn bày tôm mũ ni hấp sả ra đĩa, rắc thêm ít rau thơm lên trên và thưởng thức cùng nhiều loại sốt hải sản để tăng thêm hương vị. Với cách chế biến đơn giản này, bạn có thể tận hưởng được trọn vẹn vị tươi ngon, thanh đạm và đầy dinh dưỡng của tôm mũ ni hấp sả mà không cần tốn quá nhiều công sức.

2, Tôm mũ ni chiên giòn

Tôm mũ ni chiên giòn thường có vị giòn tan, thơm ngon, đậm đà, cay cay nồng nồng của tỏi và ớt. Tôm mũ ni được tẩm ướp gia vị, chiên giòn vàng ươm, khiến lớp vỏ bên ngoài giòn giòn, bên trong tôm thơm ngon, giòn tan, chắc thịt. Bởi hương vị thơm ngon nên đây là một món ăn rất được ưa chuộng bởi hương vị tuyệt vời của nó.

Tuy nhiên, mọi người không nên ăn tôm mũ ni chiên giòn quá nhiều. Bởi tôm mũ ni giàu chất đạm, vitamin và khoáng chất và  khi chiên giòn thì lượng calo và chất béo có thể tăng lên đáng kể. Nên sẽ không phù hợp với những bạn đang ăn eat clean hoặc giảm cân. Do đó, tốt nhất là ăn tôm mũ ni chiên giòn với số lượng vừa phải và kết hợp với các món ăn khác để cân bằng dinh dưỡng. 

3, Tôm mũ ni nướng mỡ hành

Tôm mũ ni nướng mỡ hành có cách làm  không quá khó. Để nướng tôm mũ ni hành, đầu tiên bạn cần chuẩn bị tôm đã lột vỏ, cắt hành lá và tỏi nhỏ. Sau đó, trộn đều tôm với hành tây và tỏi, cho thêm một chút dầu olive, muối và tiêu để gia vị thấm vào tôm. Cho tôm và hành tây vào đĩa nướng và nướng trên lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 8-10 phút.

Khi tôm mũ ni nướng hành chín và thơm, bạn có thể thưởng thức ngay với cơm trắng, hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn khác như bánh mì, salad, mì ý hay mì xào… Tôm nướng sẽ có hương vị ngon nhất khi ăn lúc còn nóng hổi.

Tôm mũ ni nướng hành thơm nức mũi, có vị cay nhẹ và ngọt thanh tự nhiên từ thịt tôm. Đặc biệt, món ăn này rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein và omega-3, có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh. Tuy nhiên, khi chế biến tôm mũ ni nướng hành, bạn cần chú ý không dùng quá nhiều dầu và gia vị để đảm bảo độ ngon và an toàn cho sức khỏe.

4, Tôm mũ ni rang muối

Tôm mũ ni rang muối là một trong những món ăn được biết đến với hương vị cay, mặn, đậm đà và hơi ngọt. Món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn có màu sắc bắt mắt, tạo nên sự hấp dẫn cho người thưởng thức.

Tôm mũ ni là loại tôm biển nhỏ, có vỏ cứng và đầu nhọn giống như mũ ni, được tìm thấy nhiều ở vùng biển miền Trung Việt Nam. Khi được chế biến, tôm mũ ni được tẩm ướp với muối và một số gia vị như tỏi, ớt, tiêu, rồi được rang giòn trên chảo. Quá trình rang giúp tôm mũ ni trở nên thơm ngon, giòn tan và có vị cay mặn đặc trưng.

Món tôm mũ ni rang muối thường được phục vụ làm món ăn khai vị, tuy nhiên, bạn cũng có thể ăn nó kèm với cơm, hoặc trộn với rau sống, tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể nhai ngấm kỹ miếng tôm mũ ni để cảm nhận hết hương vị của món ăn này.

5, Tôm mũ ni sốt sa tế

Tôm mũ ni sốt sa tế được rất nhiều thực khách yêu thích, đặc biệt là người ăn cay. Món ăn này được làm từ tôm mũ ni tươi rồi chiên giòn và ướp sốt sa tế đậm đà, cay nồng. Mỗi miếng tôm chiên giòn tan có vị thơm ngọt đặc trưng của tôm, kết hợp với mùi thơm của sốt sa tế tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Món tôm mũ ni sốt sa tế không hề khó chế biến chỉ bao gồm 3 bước cơ bản là sơ chế nguyên liệu, chiên tôm và sốt tôm cùng sa tế. Vì thế, tổng thời gian chế biến tôm mũ ni sốt sa tế khoảng 30 phút, bao gồm chuẩn bị các nguyên liệu và chế biến. Với những người mới bắt đầu, có thể mất một chút thời gian để làm quen với các bước chế biến.

Trên đây là tổng hợp 05 món ngon chế biến từ tôm mũ ni. Những món ăn này hoàn toàn có thể nhanh chóng chế biến tại nhà. Vì vậy, còn chần chừ gì nữa mà không chế biến ngay thôi!

Haisan.online – Kênh bán lẻ hải sản online lớn nhất Việt Nam. 

Phone: 0966 376 023

Address: 81 P.Nguyễn Khả Trạc, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội

Website: https://haisan.online